Nata mix vegetal Chantypak - Puratos - 1 L

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Este mix vegetal para relleno de petisú, bollería, hojaldres, bizcochos, tartas, en la confección de Chantilly, y helados. En uso decorativo para repostería obtendrás líneas perfectas y estables. Se puede mezclar con mermeladas y cremas de frutas. Además proporcionará una estabilidad, blancura y textura sumamente finas.

Características:

  • Modo de empleo: enfriar a 5-8 ºC y montar en batidora a velocidad media. Se obtendrá una crema esponjosa, blanca y estable aunque no se refrigere de inmediato
  • Sin abrir conversar a temperatura ambiente no superior a 20 ºC

Ingredientes: Agua, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), azúcar, proteínas de leche, estabilizadores (jarabe de sorbitol E420ii), hidroxipropilcelulosa E463, emulgentes ésteres lácticos de mono y diglicéridos de ácidos grasos E472b, lecitina de soja E322, esteariol-2-lacitilato de sodio E481, sal, aromas (idéntico al natural), colorantes betacaroteno E160i.

Medidas reales

  • Cantidad: 1L


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