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Pasta concentrada de Turrón de Jijona de 300 gr - Azucren
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Características:
- Se utilizan para dar sabor al helado y optimizar las tonalidades con colorantes naturales.
- Igualmente, muy utilizados en pastelería o restauración.
- Masa de color marrón, debido al tueste especial sometido a la almendra.
- Textura blanda, fina, cremosa y aceitosa. Agradable sabor y aroma a almendra y miel.
- Dosis recomendada: 50 g/kg de mix.
- Producto libre de gluten.
- Almacenar en lugar fresco.
Ingredientes: Almendra tostada (69%), miel (17%), azúcar y clara de huevo.
Medidas reales
- Cantidad: 300 g