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Aditivos alimentarios

Manteca vegetal Azubutter de 300 gr - Azucren

Ref: K8MV
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Características:

  • Manteca vegetal de color blanco sin ácidos grasos trans.
  • Es ideal para hacer el fondant más flexible mientras se extiende, engrasar cortadores o prevenir que la pasta de goma se pegue a la superficie de trabajo, asi como las masas en los moldes.
  • En repostería, la usan en muchas elaboraciones: como ingredientes de las masas de azúcar como el fondant o la pasta de modelar, para sustituir a la mantequilla en buttercreams y cremas de mantequilla en general, e incluso como componente de bizcochos o otras masas horneadas.
  • Almacenar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes: Aceite de Palma refinado.

Medidas reales

  • Cantidad: 300 g
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