Estabilizante de nata de 30 g - Sweetkolor

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Con este producto aportarás cuerpo, estabilidad y firmeza a tus elaboraciones con nata, regulando su textura. Evita que la nata montada pierda consistencia transcurrido un tiempo después de la preparación.

Anticristalizante, nos permite congelar y descongelar nuestras creaciones sin temor a que se estropeen

Características:

  • Puede contener trazas de: leche, huevo, soja y frutos secos
  • Método de uso: espolvorear el estabilizante poco a poco sobre la nata cuando ésta empiece a tomar cuerpo

Ingredientes: Alginato sódico (E-401), azúcar y almidón de maiz.

Medidas reales

  • Cantidad: 30 g


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