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Coberturas repostería

Cobertura espejo de chocolate de 3 kg - Martin Braun

Ref: DEF1
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Características:
  • Acabado espejo brillante que aporta un aspecto profesional a tus postres.
  • Sabor intenso a chocolate que realza tartas, pasteles y mousses.
  • Fórmula versátil adecuada para diferentes aplicaciones en repostería.
  • Consistencia homogénea para una cobertura lisa y uniforme.
  • Diseñado tanto para uso profesional como para repostería artesanal.

Glaseado espejo sabor chocolate de calidad profesional para repostería. Proporciona un acabado brillante y liso que realza tartas, mousses y pasteles. Fórmula pensada para ofrecer un tono uniforme y un brillo espectacular, ideal para conseguir presentaciones de aspecto profesional. Perfecto para pasteleros y aficionados exigentes.

Ingredientes: Jarabe de glucosa y fructosa, agua, cacao en polvo, almidón modificado, margarina (palma, girasol, coco), colorante E150d, (sulfitos), estabilizante gel de celulosa, goma de celulosa, conservador E202, acidulante, ácido cítrico.

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