Emulsionante en gel para tartas de 500 gr - FunCakes

Es un gel incoloro que ayuda a la mezcla y difusión de las moléculas de aire en sus recetas, lo que resulta en pasteles de aspecto hermoso con gran volumen, mayor suavidad y consistencia increíble.

El efecto estabilizador ayuda a los panaderos de cualquier habilidad a hornear pasteles sin problemas y lograr resultados consistentes.

Características:

• Puede ser utilizado en bizcochos, magdalenas, muffins, bollos, brownies, y mucho más.
• Al ser un gel significa que el producto ya está en su forma activada, asegurándose de que hace su trabajo tan pronto como empiece a mezclar sus ingredientes.
• Certificado Halal.
• Dosis máxima utilizable: 5-15 g/kg.
• Almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y seco.

Ingredientes: agua, emulgente: E471, E470a, E475, espesante: E466.

Medidas reales

• Cantidad: 500 g