Emulsionante en gel para tartas de 200 gr - Azucren
Cuándo llega ?
Cuándo llega ?
- Incrementa la esponjosidad y el volumen de bizcochos y otras masas.
- Formato en gel de fácil mezcla para integrar rápidamente en la receta.
- Dosificación recomendada: 45-55 g por kg de harina para mejores resultados.
- Apto para repostería casera y profesional; mejora la textura y consistencia.
- Sin alérgenos declarados, pensado para uso cotidiano en cocina.
- Envase práctico y manejable que facilita su dosificación.
Mejora la textura de tus masas consiguiendo bizcochos más esponjosos y de miga uniforme.
Fórmula en gel de fácil incorporación que facilita el batido y homogeneiza las grasas y líquidos en recetas caseras.
Dosificación orientativa: 45-55 g por kg de harina para obtener resultados óptimos en volumen y textura.
Conserva el envase en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Ingredientes: Agua, Soporte (E1520), Emulgente (E471, E477, E470a).
Sin alérgenos.