España (Península)
Aroma en emulsión de sabores de 118 ml - Lorann
Cuándo llega ?
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Características:
- Añade el rico sabor del auténtico sirope de arce a tus elaboraciones con la emulsión de panadería LorAnn, sin añadir dulzor.
- Sin gluten.
- Sin azúcar.
- Certificado Kosher.
- Puede contener trazas de: huevo, cacahuetes, soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos.
- Es de alta concentración, manteniendo un rico y potente sabor incluso en condiciones extremas de temperatura, lo que la hace perfecta para recetas horneadas, como galletas, bizcochos, pasteles, glaseados, etc.
- Es soluble en agua, ideal para mezclar en bebidas, productos lácteos, entre otras elaboraciones.
- No se recomienda su uso en productos a base de aceite ya que pueden hacer que los chocolates se agarroten o espesen.
- Almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y seco.
Sugerencias para aumentar la solubilidad del sabor si se están teniendo dificultades:
- Disminuir el nivel de aroma utilizado (demasiado puede hacer que los bombones se agarroten).
- Aumentar el tiempo o el nivel de mezcla si es posible.
- Aumentar ligeramente la temperatura de la mezcla al añadir el aroma.
- Considerar la posibilidad de añadir un emulsionante, como lecitina, goma xantana o goma arábiga.
Medidas reales
- Capacidad: 118 ml
Clientes que compraron este producto también compraron
Grandes emulsiones, se puede degustar el sabor después de la cocción y parece natural.
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Émulsions géniales, on sent le goût après cuisson et il semble naturel
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Soo tan buen producto me encanta y creo que sólo esto en adelante Me encanta el sabor que le da a los pasteles y cremas
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Soo so good product I love it and I think I will only this in further Love the flavor that gives to cakes and creams
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Lo he estado usando durante años, perfecto para el terciopelo rojo
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uso á muito anos, perfeito para o red velvet
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Perfecto para darle ese toque de sabor especial del bizcocho Red Velvet, además le aporta más color a la mezcla.
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Muy bien la relación calidad-precio.
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Excelente.
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