Aroma en emulsión de sabores de 118 ml - Lorann

Características:

• Añade el rico sabor del auténtico sirope de arce a tus elaboraciones con la emulsión de panadería LorAnn, sin añadir dulzor.
• Sin gluten.
• Sin azúcar.
• Certificado Kosher.
• Puede contener trazas de: huevo, cacahuetes, soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos.
• Es de alta concentración, manteniendo un rico y potente sabor incluso en condiciones extremas de temperatura, lo que la hace perfecta para recetas horneadas, como galletas, bizcochos, pasteles, glaseados, etc.
• Es soluble en agua, ideal para mezclar en bebidas, productos lácteos, entre otras elaboraciones.
• No se recomienda su uso en productos a base de aceite ya que pueden hacer que los chocolates se agarroten o espesen.
• Almacenamiento: almacenar en un lugar fresco y seco.

Sugerencias para aumentar la solubilidad del sabor si se están teniendo dificultades:

• Disminuir el nivel de aroma utilizado (demasiado puede hacer que los bombones se agarroten).
• Aumentar el tiempo o el nivel de mezcla si es posible.
• Aumentar ligeramente la temperatura de la mezcla al añadir el aroma.
• Considerar la posibilidad de añadir un emulsionante, como lecitina, goma xantana o goma arábiga.

Medidas reales

• Capacidad: 118 ml

Ingredientes Arándanos: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana, colorante (E-129, E-133), alcohol, conservador (E-202). E-129: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Ingredientes Arce: agua, solvente (E-1520), aroma natural y artificial, goma xantana.

Ingredientes Avellana: agua, propilenglicol, colorante (caramelo), aroma natural y artificial, alcohol, goma xantana, jarabe de maíz, azúcar, melaza.

Ingredientes Butter sweet dough: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana.

Ingredientes Café: colorante (E-150), agua, propilenglicol, aroma natural, alcohol.

Ingredientes Calabaza: agua, solvente (E-1520 y E-1518), aroma natural y artificial, goma xantana, alcohol.

Ingredientes Canela: agua, propilenglicol, aroma natural, goma xantana, alcohol, sabor (E-1505).

Ingredientes Caramelo: solvente (E-1520), agua, azúcar invertido, aroma natural y artificial, etanol, goma xantana.

Ingredientes Cereza: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, corrector de acidez (E-330), almidón de maíz modificado, goma xantana.

Ingredientes Coco: agua, propilenglicol, aroma artificial, goma xantana.

Ingredientes Crema de queso: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, aroma, conservador (E-211), corrector de acidez (E-330).

Ingredientes Frambuesa: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana.

Ingredientes Fresa: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, glicerol, alcohol, zumo de remolacha, goma xantana, colorante (E-129, E-133). E-129: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Ingredientes Galletas mantequilla: agua, propilenglicol, glicerina, aroma natural y artificial, goma xantana, sal.

Ingredientes Limón: agua, propilenglicol, aroma natural, goma arábiga, goma xantana, conservador (E-211).

Ingredientes Mantequilla vainilla: agua, propilenglicol, almidón modificado (maíz), goma xantana, conservador (E-202), aroma artificial.

Ingredientes Naranja: agua, aroma natural, goma arábiga, propilenglicol, goma xantana, ácido cítrico, conservador (E-211), corrector de acidez (E-331).

Ingredientes Plátano: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma.

Ingredientes Princesa: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana.

Ingredientes Red velvet: agua, aroma natural, goma arábiga, propilenglicol, goma xantana, ácido cítrico, conservador (E-211), corrector de acidez (E-331).

Ingredientes Ron: agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana, alcohol, colorante (E-150).