Emulsión de sabores de 118 ml - Lorann
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Seguro
Añade el rico sabor del auténtico sirope de arce a tus elaboraciones con la emulsión de panadería LorAnn, sin añadir dulzor
Características:
- Sin gluten
- Sin azúcar
- Certificado Kosher
- Puede contener trazas de: huevo, cacahuetes, soja, leche, dióxido de azufre y sulfitos
- Es de alta concentración, manteniendo un rico y potente sabor incluso en condiciones extremas de temperatura, lo que la hace perfecta para recetas horneadas, como galletas, bizcochos, pasteles, glaseados, etc
- Es soluble en agua, ideal para mezclar en bebidas, productos lácteos, entre otras elaboraciones
- No se recomienda su uso en productos a base de aceite ya que pueden hacer que los chocolates se agarroten o espesen
Sugerencias para aumentar la solubilidad del sabor si se están teniendo dificultades:
- Disminuir el nivel de aroma utilizado (demasiado puede hacer que los bombones se agarroten)
- Aumentar el tiempo o el nivel de mezcla si es posible
- Aumentar ligeramente la temperatura de la mezcla al añadir el aroma
- Considerar la posibilidad de añadir un emulsionante, como lecitina, goma xantana o goma arábiga
Ingredientes Arándanos: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana, colorante (E-129, E-133), alcohol, conservador (E-202).
Ingredientes Arce: Agua, solvente (E-1520), aroma natural y artificial, goma xantana
Ingredientes Avellana: Agua, propilenglicol, colorante (caramelo), aroma natural y artificial, alcohol, goma xantana, jarabe de maíz, azúcar, melaza.
Ingredientes Butter sweet dough: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana.
Ingredientes Café: Colorante (E-150), agua, propilenglicol, aroma natural, alcohol.
Ingredientes Calabaza: Agua, solvente (E-1520 y E-1518), aroma natural y artificial, goma xantana, alcohol.
Ingredientes Canela: Agua, propilenglicol, aroma natural, goma xantana, alcohol, sabor (E-1505).
Ingredientes Caramelo: Solvente (E-1520), agua, azúcar invertido, aroma natural y artificial, etanol, goma xantana.
Ingredientes Cereza: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, corrector de acidez (E-330), almidón de maíz modificado, goma xantana.
Ingredientes Coco: Agua, propilenglicol, aroma artificial, goma xantana.
Ingredientes Crema de queso: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, aroma, conservador (E-211), corrector de acidez (E-330).
Ingredientes Frambuesa: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana.
Ingredientes Fresa: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, glicerol, alcohol, zumo de remolacha, goma xantana, colorante (E-129, E-133).
Ingredientes Galletas mantequilla: Agua, propilenglicol, glicerina, aroma natural y artificial, goma xantana, sal.
Ingredientes Limón: Agua, propilenglicol, aroma natural, goma arábiga, goma xantana, conservador (E-211).
Ingredientes Mantequilla vainilla: Agua, propilenglicol, almidón modificado (maíz), goma xantana, conservador (E-202), aroma artificial.
Ingredientes Naranja: Agua, aroma natural, goma arábiga, propilenglicol, goma xantana, ácido cítrico, conservador (E-211), corrector de acidez (E-331).
Ingredientes Plátano: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma.
Ingredientes Princesa: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana.
Ingredientes Red velvet: Agua, aroma natural, goma arábiga, propilenglicol, goma xantana, ácido cítrico, conservador (E-211), corrector de acidez (E-331).
Ingredientes Ron: Agua, propilenglicol, aroma natural y artificial, goma xantana, alcohol, colorante (E-150).
Medidas reales
- Capacidad: 118 ml
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